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コハダ 寿司
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[最も好ましい] コハダ の 食べ 方 339000
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港の入口 コノシロも美味の季節到来 脂のってます いまからさらに 大きいからこその食べ方 Facebook こちらも生のままのコハダを食べる食べ方の一つ。 セゴシというのは、他のお魚でもやる調理法ではありますが ウロコ、頭、ヒレ、内臓などをとったあとに 2,3mmの幅で魚を中骨...
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【ベストコレクション】 ワラサ サワラ 違い 284676-わらさ さわら 違い
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横浜市場では、天然ブリを重量の違いで呼び名を変えています。 1キロ未満をワカシ 1キロ以上をイナダ 10キロ未満をワラサ 10キロ以上をブリ 厳密には魚体の見た目や、成熟度などを見て、セリ人が呼び名を決めているとの事。世界大百科事典 第2版 ワラサの用語解説 この時期のものをモジ...
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